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是什麼FSSC發展計畫?

FSSC發展計劃(FSSC Developement Program)提供兩種階段(Level)來支持中小企業生產安全食品。它與CODEX HACCP、GFSI全球食品安全倡議保持一致,並相容FSSC22000架構。現階段來說,若想要取得FSSC22000證書,組織必須滿足眾多要求與規範,對於剛起步的食品工廠來說需要較長的時間來完成取證要求。因此,FSSC基金會提出FSSC發展計劃,此計劃特別適合希望滿足其客戶食品安全要求或有志於擴大其市場的中小企業,以階段性的概念,先取得階段一(Level1)的要求,再取得階段二(Level2)的要求,最後再取得FSSC22000證書。符合FSSC開發計劃要求的組織除了能夠取得採購供應鏈的認可,也能出現在FSSC官方網站的註冊資料庫中,展現企業風範。

FSSC發展計畫核心要求

FSSC發展計畫共有兩個階段等級,分別是階段一(Level1)(初階)以及階段二(Level2)(中階),各階段均有數十項必須達成的要求,點選此處取得企業自評表(英文版),威京國際可以協助企業完成各項要求並辦理各階段認驗證申請。

  • 食品安全系統要求

  • PRP前提方案要求

  • FSSC其他額外要求

針對FSSC發展計畫的幾項重點

  1. 適合希望改善其食品安全體系但可能尚無法一步到位獲得GFSI認可的組織。

  2. FSSC發展計劃為組織提供了靈活性,使其可以從符合其食品安全體系成熟度的合格級別入手。符合標准後,組織將決定是保持在某個級別還是進入下一個級別或獲得完整的FSSC22000認證。

  3. 為了支持組織發展和改善其食品安全體系,FSSC發展計劃包含一個自我評估工具和一個培訓計劃。

  4. 該計劃與CODEX HACCP、GFSI全球食品安全倡議和FSSC22000結構保持一致。這樣可以確保組織獲得全球認可,並可以於往後時間選擇獲得完整的FSSC22000認證。

  5. 合格組織可以列於FSSC網站登記資料庫中。

  6. 將程序整合到供應商保證程序中可支持食品組織確保其SME供應商的食品安全。這種整合還將提高食品供應鏈中的協調性和成本效率。

誰可以導入FSSC發展計畫

  • C1食品製造商(易腐敗動物食品類)

  • C2食品製造商(易腐敗植物食品類)

  • C3食品製造商(易腐敗動物與植物食品類)

  • C4食品製造商(不易腐敗食品類)

  • D寵物食品製造商(僅針對貓與狗)

  • K食品添加物、微生物相關製造商

如何知道ISO證書的有效性以及權威性

以國際最能接受的ISO標準證書來說,必須涵蓋以下內容:

此項目包含獲證單位名稱、獲證單位地址、以及獲證單位受稽核的標準(standard)與品項(scope)

此項目包含證書發出日期、證書有效日期、第一年續評日期、第二年續評日期等,而證書有效日期一旦超過即失效

這個部分是國際標準證書最為關鍵的部分,根據標準不同,標章也會有所不同。而以大方向來說,證書上必須要包含認證單位(Accreditation Body)的標誌,以及驗證單位(Certification Body)的標誌,才是一張被國際接受的證書。威京國際堅持讓企業夥伴取得最具國際公信力的證書。

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    2020-04-14T16:09:11+00:00